Cercetătorii ne-au confirmat ceea ce noi ştiam deja: ciocolata se numără printre alimentele care ne induc o stare de bună dispoziţie. Cercetătorii americani spun că nu este o simplă coincidenţă faptul că atunci când suntem supăraţi sau stresaţi simţim nevoia să mâncăm dulciuri. “Mâncarea bogată în carbohidraţi produce o creştere a concentraţiei de triptofan (un [...]

Nigerienii au inventat o minune: ciocolata care nu se topeşte până la 55 de grade (bună de pus în poşetă vara) şi care conţine cu 90% mai puţine calorii. Produsul a fost gândit iniţial pentru ţările tropicale, unde se produce cea mai mare cantitate de cacao din lume, dar unde ciocolata nu prea se mănâncă, [...]